Bistecca Fiorentina-aften hos Peloton

Har du smakt det som regnes som Europas ultimate biff, chianini kveg fra Toscana? Mange serverer Bistecca men ikke av denne mytiske kvegrasen som er oprinnelsen for retten. Bli med Peloton på en eksklusiv kveld dedikert til den legendariske Bistecca alla Fiorentina. Opplevelsen starter i den hyggelige hagen på Skøyen, hvor kjøttet grilles over kull for å få den rette, røykfylte smaken. Her serveres en 3-retters meny med toscanske smaker, der den møre T-bensteken fra Chianina-kveg er den ubestridte stjernen. Kjøttet kommer fra en av verdens eldste kvegraser og er kjent for sin eksepsjonelle mørhet. Kvelden avsluttes med en søt cannolo, og det er lagt opp til en sosial og uformell middag hvor matgleden står i sentrum.