Pastry Models drives av chef Raphaël, en fransk mesterkonditor med imponerende 24 års erfaring fra anerkjente kjøkken i Paris, New York og Oslo. Han brenner for å dele sin dype fagkunnskap innen fransk konditorkunst og har som mål å gi deltakerne en lærerik, inspirerende og hyggelig opplevelse. Raphaël deler generøst sine unike teknikker og tips for å lage hjemmelagde croissanter, kaker og kremer med fokus på å forbedre ferdigheter og minimere svinn av ingredienser. Pastry Models er basert i Oslo hvor Raphaël inviterer deg til å utforske den franske bakekunsten.
