På Fisketorget, midt i hjertet av Bergen, har fiskemarkedet Fish Me servert sjømat i over 30 år, og fiskehandlerne bak denne disken har til sammen over 70 års erfaring. Hver dag mottar de leveranser fra fiskere, fiskemottak og lokalt røkeri, slik at gjestene alltid får de beste og ferskeste varene på fatet. Når fiskehandlerne har behandlet fisken plukker kjøkkenets dyktige kokker sine favoritter, og tilbereder herlige retter som kan nytes i restauranten.