Hva vil skje
Bli med inn i det søte, franske universet og lær deg å mestre makroner. I løpet av dette kurset får du – under trygg og entusiastisk veiledning av konditor Quentin – utforske hvordan disse små delikatessene egentlig blir til.
Kurset starter rolig med noe godt i koppen før dere går i gang med å lage alt fra bunnen av: sprø, luftige makronskjell og silkemyke fyll. I små grupper får du god tid til å lære, prøve og justere – alt med fokus på teknikk, smak og det estetiske uttrykket som gjør makroner så uimotståelige.
Mot slutten fyller og setter dere sammen deres egne makroner. Du får smake på et utvalg ferdiglagde varianter underveis, og selvfølgelig tar du med deg dine egne håndlagde fristelser hjem. Kanskje får du en ny favorittbakst?
