Hva vil skje
Har du lyst til å lære å lage små, delikate franske bakverk – og samtidig nyte en hyggelig og smakfull opplevelse?
Sammen med Obelias dyktige konditor Quentin, får du innblikk i kunsten bak petit fours, og du får utforske klassiske teknikker som f.eks mørdeig, vannbakkels og financier – alt tilpasset sesongens beste råvarer. Kurset foregår i små grupper, slik at du får god veiledning underveis, samtidig som det hele føles sosialt og uformelt.
Etter en varm velkomst med noe godt i koppen, går dere i gang med å lage de ulike komponentene før dere setter alt sammen til små kunstverk av smak og tekstur. Og når alt er ferdig, samles dere rundt bordet for å smake på det dere har skapt. Oppskriftene får du selvfølgelig med deg hjem, så du kan gjenskape opplevelsen på ditt eget kjøkken når du vil.
