Lervig Local er noe utenom det vanlige, ettersom de er de eneste av den type bar i hele Norge. Lervig Local kan minne om noe du normalt ville funnet i København, Berlin, London eller New York. En bar i Lervigs eget bilde, med 22 tappekraner, kjøkken, uteservering midt i en av Stavangers fineste parker, og med mikrobryggeri bemannet av Lervigs egne bryggere..